Сан-Себастьян

Город Сан-Себастьян (San Sebastian)

Сан-Себастьян — цветущий курортный город в Испании с населением 180 тыс. человек, хотя когда-то он был всего-навсего рыбацким поселком. Находится в чудесной бухте, тянущейся до устья реки Урумеа, на берегу королевы Эускади, который еще называют «жемчужиной океана». По вечерам народ заполняет бесчисленные бары старого города.

Начиная с XIII в. и по сей день Сан-Себастьян пережил не меньше 12 крупных пожаров, но расцвел в XIX веке. Причиной этого стала королева Изабелла II (прав. 1843—1868 гг.), так как она выбрала это место по совету своего врача. Свыше 20 лет она возвращалась сюда каждое лето, а в 1863 г. разрешила разрушить старинные городские стены, что положило начало дальнейшему росту Сан-Себастьяна. В результате появился величавый город XIX в, с продуманной сетью улиц, идущих из центра старого квартала на юг, восток и на запад, через реку.

Береговая линия прерывается тремя горами. На Монте-Игельдо находится парк развлечений, туда идет фуникулер (тел. 943 21 05 64, каждые 15 мин) от площади Пласа-дель-Фуникулар. Старый город вырос у подножия горы Монте-Ургуль, теперь тут парк с замком на вершине. Похожая на кита гора Монте-Улья отличается прекрасными видами. К ее подножию можно добраться из старого города на автобусе, машине или такси, а затем пройти или проехать к вершине примерно 1,5 км. Представление о протяженности города даст 12-км прогулка по набережной, а три местных пляжа очень хороши для купания. Любимым пляжем королевы Изабеллы II был Плайя-де-ла-Конча; здесь можно видеть ее псевдоанглийский особняк Мирамар и посетить его сады.

В старинном квартале Сан-Себастьяна можно совершить замечательную прогулку по Пасео-дель-Муэлье, что позади порта. В конце пути перед вами предстанет Аквариум (Пласа-Карлос-Бласко-де-Имас, тел. 943 44 00 99. www.aquariumss.com), перестроенный в 1998 г. с прозрачным туннелем для разглядывания акул и прочих чудищ из морских глубин. В Морском музее [Пасео-дель-Муэлье, 24, тел. 943 43 00 51, закр. по вс. после 12.00 и в пн.) интерьер XVIII в. отделан деревом, а экспонаты рассказывают о морской истории города.

Близ порта Сан-Себастьяна виден массивный барочный фасад церкви Санта-Мария (Калье де Агосто, 31 ). В низком своде под органом находится скульптура Эдуардо Чильиды, самого знаменитого художника-баска. На той же улице боковой вход через бывший доминиканский монастырь ведет в Музей Сан-Тельмо (Plaza Zuloaga, 1, тел. 943 48 15 80, закр. по вс. после 12.00 и в пн. www.santelmomuseoa.com). Здесь интересны 11 фресок каталонского художника Хосе Мария Серта (1876—1945) с эпизодами из истории Гипускоа, выполненных сепией и золотом на красном фоне. В музее представлены картины от Ренессанса до наших дней, в т.ч. зал постимпрессиониста Антонио Ортиса Эчагуэ (1883—1942). Экспозиция меняется. В этом же квартале на Площади Конституции находится сельскохозяйственный рынок и открытые кафе. Интересная деталь: здешние балконы нумерованы, поскольку площадь используется как арена для боя быков, а балконы служат местами для зрителей.

Кинофестиваль

Главным культурным событием Сан-Себастьяна является ежегодный международный кинофестиваль, который проводится в сентябре, начиная с 1952 г. С 1999 г. просмотры проходят в современном конгресс-холле Рафаэля Монео. Это эффектное здание возвышается на восточной стороне устья реки. Церемония награждения победителей по-прежнему проходит в красивом театре Виктории Евгении, а звезды останавливаются рядом, в роскошном отеле «Maria-Cristina».

Дама в башне

Торре дель Конде (Графская башня) находится чуть западнее главной площади Сан-Себастьяна. Башня названа в честь графа Эрмана Перасы, которого на горном перевале схватили и замучили вожди племени гуанче. Вина графа заключалась в том, что он обесчестил дочь одного из вождей. Графиня Беатрс заперлась в башне. Согласно легенде, графиня принимала у себя Колумба перед его исторической экспедицией в Америку. С того времени башня практически не изменилась.

Сан-Себастьян: все, что нужно знать о самом красивом городе Испании

Город Сан-Себастьян в Стране Басков многие считают самым красивым городом Испании. Его население составляет 183 000 человек, а расположен он в 103 км от столицы Страны Басков Витории, в 473 км от Мадрида и всего в 18 км от французской границы.

Баски зовут этот город Доностья или Доностиа, и с 1980 года он официально называется Доностия-Сан-Себастьян.

История Сан-Себастьяна

Название городу дал монастырь Сан-Себастьяна. Город был основан в 1180 году королем Наварры Санчо Мудрым, хотя некоторые историки относят дату его основания еще на полтора века назад. Город являлся морским портом королевства Наварра, но после 1200 года перешел под власть кастильской короны, что дало толчок для его бурного развития. Этот расцвет сделал возможным многократное возрождение города: за первые два века своего существования он сгорал дотла шесть раз. Пожар в январе 1489 года превратил город в груду пепла, после чего он начал отстраиваться из камня.

Возрожденный Сан-Себастьян стал морской крепостью и базой Кантабрийской армады, сражавшейся вплоть до XIX века против французской, голландской и английской эскадр. Город неоднократно находился во вражеской осаде. Постоянное пребывание в состоянии войны подорвало его экономику. В 1719 году Сан-Себастьян с ослабленными укреплениями, малочисленным гарнизоном и нехваткой вооружения и продовольствия впервые был захвачен французами, которые оставили его в 1721 году после заключения Гаагского договора о мире. Ровно 200 лет назад, в 1808 году, он вновь был захвачен армией Наполеона и освобожден в 1813 году. В ходе борьбы за город в нем уцелели от пожара лишь две церкви и 35 домов.

Возрожденный в очередной раз город в 1854 году стал столицей баскской провинции Гипускоа. В 1863 году после ожесточенных споров было принято решение разобрать крепостные стены, ограничивавшие рост и развитие города. После смерти короля Aльфонсо XII по совету врачей его вдова королева-регентша Мария Кристина выбирает Сан-Себастьян местом своего летнего отдыха. Город начинает быстро менять свой облик: именно в те годы начинают появляться здания, ставшие впоследствии его визитной карточкой.

В 1914 году, с началом Первой мировой войны Сан-Себастьян превратился в один из самых космополитичных городов Испании: в нем выступают русские балетные труппы, актеры французской оперетты, оперные певцы и артисты других жанров, а казино посещают такие персонажи, как Лев Троцкий, Мата Хари, граф Романонес.

Достопримечательности Сан-Себастьяна

Сан-Себастьян, или просто Сансе, называют еще маленьким или южным Парижем за заимствованный у французской столицы архитектурный стиль застройки города. Одним из прекраснейших зданий Сан-Себастьяна является мэрия города. где раньше располагалось казино, построенное в 1887 году.

Величественно возвышается в центральной части города собор Буэн Пастор, строительство которого было закончено в 1897 году. Река Урумеа с удивительными по красоте мостами делит Сан-Себастьян на две части. Особенно впечатляют мосты Марии Кристины и Курсааль.

Дворец Мирамар. называемый также Королевским дворцом, был построен по заказу королевского дома Испании в 1893 году по проекту английского архитектора Селдена Уорнума, которому здание обязано своим чисто английским стилем. Из дворца открываются изумительные виды на Залив Раковины. На протяжении многих лет он служил королевской семье летней резиденцией, что повысило привлекательность города для туристов. В Сан-Себастьяне проводила лето испанская и европейская знать. В настоящее время дворец и его чудесные сады открыты для посещения публики.

Каждый август с 1940 по 1975 год в Сан-Себастьяне во дворце Айяте проживал и диктатор Франсиско Франко, там же он проводил и заседания Совета министров. Дворец Айяте находится в одноименном микрорайоне, расположенном на небольшом холме в центре города.

В 1909 году было одновременно начато трехлетнее строительство театра и расположенного рядом элитного отеля «Мария Кристина». Отель строился по проекту французского архитектора Чарльза Мевеса, автора нескольких отелей «Риц» в разных европейских городах, в том числе в Мадриде. Именно в «Марии Кристине» останавливаются звезды, прибывающие на знаменитый Сан-Себастьянский кинофестивал ь.

На горе Игельдо находится парк развлечений. построенный в начале ХХ века. Туда идет фуникулер от площади, которая так и называется: площадь Фуникулера. С горы открываются шикарные виды на пляжи города и залив.

В старой части города в конце набережной можно посетить аквариум с прозрачным туннелем, откуда можно понаблюдать за акулами и другими обитателями моря. Музей океанографии, расположенный в порту, знакомит посетителей с морской историей города. В Музее Сан-Тельмо интересны 11 фресок каталонского художника Хосе Марии Серта с эпизодами из истории Гипускоа, выполненные сепией и золотом на красном фоне. Через центр города проходит его главная коммерческая и финансовая артерия – проспект Либертад. Это самая длинная улица города, на ней сосредоточено огромное количество банков и бутиков.

Как можно спланировать поездку в Сан-Себастьян смотрите в заметках туриста .

Пляжи Сан-Себастьяна

Береговая линия Сан-Себастьяна прерывается горами, образуя пляжи в виде морской ракушки, отсюда название одного из них – пляж Ла Конча, который находится напротив дворца Мирамар. Пляжи с мельчайшим белым песком являются гордостью города.

• Ла Конча – самый известный в Испании пляж, расположенный в черте города. Его длина – 1450 м, средняя ширина – 40 м.
• Пляж Ондаррета длиной 600 м, лежащий между дворцом Мирамар и горой Игельдо, является менее «престижным», чем Ла Конча. В конце этого пляжа находится композиция известного скульптора и уроженца Сан-Себастьяна Эдуардо Чильиды «Гребень ветра».
• Пляж Сурриола длиной 800 м больше открыт морю и пользуется особой популярностью у молодежи и любителей серфинга.
• Еще один небольшой пляж находится на острове Санта Клара, на который можно добраться на маршрутных суднах или вплавь: он расположен в 500 м от Ондарреты.

Международный кинофестиваль Сан-Себастьяна

В сентябре 1953 года по инициативе группы местных предпринимателей в Сан-Себастьяне впервые был проведен Международный фестиваль кино. Организация фестиваля преследовала две цели: продлить летний сезон города и вернуть ему прежнюю культурную жизнь и гламурность, потерянные в результате Гражданской войны. Успех фестиваля был огромен, в связи с чем франкистский режим взял его проведение под свою опеку. С годами он набирал вес и превратился в один из лучших кинофестивалей мира. До 1999 года сценой фестиваля был театр Виктории Евгении, а с 1999 году просмотры проходят в современном конгресс-холле Рафаэля Монео, возведенном напротив пляжа Сурриола.

Культурные события

Кроме Международного кинофестиваля Сан-Себастьян проводит и другие культурные мероприятия.

• В июле здесь ежегодно проводится Фестиваль джаза, родившийся в 1965 году и ставший одним из главных в Европе.
• С 1939 года ежегодно в течение полутора месяцев в городе проходят концерты классической музыки.
• В 1990 году берет начало традиционная Неделя фильмов ужасов и фантастики.
• С 2003 года проводится фестиваль кино, в программу которого входят фильмы, связанные с темой прав человека.
• Среди других культурных мероприятий можно отметить театральный фестиваль, фестиваль рекламы, серфинг-кинофестиваль и фестиваль электронной музыки.
• Несколько раз в год в Сан-Себастьяне проходят этапы разных мировых и европейских парусных регат.
• 20 января в день Святого Себастьяна в городе проходит детская «тамборрада»: около 5000 детей из местных школ проходят с барабанным боем по центральным улицам города. Одновременно на протяжении всех 24 часов праздника по Сан-Себастьяну дефилируют полсотни взрослых групп с барабанами.

Гастрономия

Говорят, что Сан-Себастьян занимает первое место в мире по количеству звезд «Мишлен» на один квадратный метр. В мире есть только два города с тремя трехзвездочными ресторанами: Сан-Себастьян и Париж. Не случайно гастрономия является местной достопримечательностью.

В старой части города расположено множество баров и ресторанов, специализирующихся на «пинчос» (pintxos), представляющих собой образцы гастрономического искусства в миниатюре. Поход по этим заведениям – часть местной культуры и своеобразный ритуал, обязательный для туристов.

Погода в Сан-Себастьяне

Погода в Стране Басков отличается от погоды в других регионах Испании: здесь намного ветренее и дождливее. Однако если вспомнить погоду в большинстве городов России, местным жителям еще как повезло. Средняя температура летом 20 – 25 градусов тепла, зимой – около +10, что делает город и регион идеальным местом для занятия водными видами спорта.

Если вы собираетесь на север Испании или прямиком Страну Басков, непременно уделите несколько дней Сан-Себастьяну – не пожалеете. Обращайтесь по телефонам компании, и мы поможем организовать интересные индивидуальные или групповые экскурсии с лучшими гидами страны.

Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» – это Ваш гид в мире индивидуального туризма. Организация туров, маршрутов, поездок, билеты на различные события, экскурсии с лучшими гидами, организация праздников. Услуги для взыскательных клиентов.

Заметки туриста: поехать в Сан-Себастьян (San Sebastian)

Сан-Себастьян расположен в стороне от основных туристических маршрутов, известных россиянам. Это город, который могут посетить русскоязычные отдыхающие только по случайности или привлеченные в него бизнес-выставкой, фестивалем кино или другим культурным событием. Сан-Себастьян мало упоминается в массовых путеводителях по Испании, и среди русских этот город не считается популярным направлением для поездки. А надо прямо сказать – очень зря!

Если вы россиянин, то отправляться в поездку до Сан-Себастьяна вам скорее всего придется из Барселоны, так как через этот город пролегает мощный туристический поток, питающий всю прибрежную Испанию путешественниками и их деньгами. По этой самой причине высока вероятность, что, отдыхая или проживая в Испании, вы окажетесь именно в Каталонии, на одном из ее побережий или непосредственно в Барселоне.

Но если вы турист, который уже не впервые греется под средиземноморским солнцем и уверен, что Испания вряд ли сможет еще чем-то удивить, то Сан-Себастьян вам «прописан» в обязательном порядке. Если же вы прожили в Испании несколько лет, тогда, считайте, Сан-Себастьян серьезно претендует на роль соперника всем вашим любимым национальным местам отдыха. На поверку это окажется непредсказуемо иной город, кардинально и выигрышно отличающийся от «раскрученных» на весь мир многолюдных курортных побережий Коста Брава, Коста дель Соль или им подобных. Аргументы «за» поездку в Сан-Себастьян, что планируется привести ниже, будут рассматриваться детально и постепенно. Поверьте, город того заслуживает!

Дорога в Сан-Себастьян

Мерседес S 500, средняя скорость 120 км/час, на борту четыре пассажира

Рекомендованным средством передвижения в этом путешествии безоговорочно станет хороший комфортабельный автомобиль, из окна которого все пейзажи особенно привлекательны. И не только потому, что точное расстояние от Барселоны до Сан-Себастьяна по картам – это 580 километров фантастических горных склонов и романтических туманных далей. Прибавляйте сюда еще длину всех гостеприимных улочек трех жемчужин Испании, в которые по пути нельзя не заехать. Это Лерида (Lleida), Сарагоса (Zaragoza) и Памплона (Pamplona). Через эти прекрасные и древние города Испании пролегает трасса, ведущая нас в Сан-Себастьян, и проехать мимо без остановки будет неосмотрительной оплошностью. Например, в Лериде и Сарагосе находятся шикарные, повергающие в религиозный трепет соборы, увидев которые вы запросто можете стать ярым католиком на некоторое время. А в Памплоне можно размяться, побегав в компании с разозленными быками по узким тенистым улочкам, отбиваясь от них свернутой в трубочку газеткой. А если честно, через эти городки надо проехать именно в преддверии свидания с Сан-Себастьяном, городом, не похожим ни на какой другой в Испании.

Качество дорог великолепное. Многополосные платные автобаны с идеальным ровным покрытием, без виражей принесут подлинное удовольствие каждому водителю. Разрешенная скорость на дорогах варьируется от 80 до 120 км в час. За превышение на спидометре отметки 200 км в час водителя сразу назовут уголовником и могут посадить в тюрьму. Вдоль трассы множество бензоколонок, горючее в изобилии, а рядом обычно есть кафе, где найдется, чем подкрепиться.

По пути обязательно пообедаем в Лериде. отведав средневековое жаркое, чтобы не проголодаться до позднего ужина, который непременно произойдет в Сарагосе. Здесь и переночуем. А выехав с утра в Сан-Себастьян, мы прокатимся под странной бетонной аркой, в которую, как выясняется, с годами превратился незримый Гринвичский меридиан (Meridiano de Greenwich), проходящий по испанской земле. Далее внимание путешественников внезапно приковывают полчища белоснежных грациозных исполинов – любимых врагов Дон Кихота, возмужавших и здорово продвинувшихся в своем техническом развитии за два минувших столетия. С этими ветряками ему наверняка было бы не совладать даже с помощью Росинанта и Санчо Панса, вместе взятых.

На множестве холмов и возвышенностей вдоль автострады расположились сотни современных электрогенераторов, работающих на энергии ветра. Издалека глаз не сразу воспринимает реальный размер этих устройств, но когда проезжаешь поближе к одному из них, то сомнений не остается – они гигантские! Ничуть не меньше впечатляют масштабы применения солнечной энергии. На нескольких плоскогорьях вместо привычных оливковых рощ или апельсиновых плантаций застыли несметные когорты серебристо-кадмиевых здоровенных планшетов, набранных из фотоэлементов. При взгляде вдаль понимаешь – их тысячи!

На шестой сотне километров, на подъезде к Сан-Себастьяну, широкая скоростная дорога сужается до однополосной и начинает вилять. А с обеих сторон автостраду обступают крутые косогоры, покрытые непроходимым пышным лесом. Оказывается, город хорошо защищен со всех сторон самой природой. Это сыграло свою роль в его истории, войнах и победах. До сих пор баски, народ, живущий на этой земле, не могут смириться с властью присоединившей их Испании, постоянно ведут сепаратистскую подрывную деятельность и хотят добиться полной независимости региона. Наверное, им очень хочется наконец спокойно засесть в своих горах в гордом одиночестве и никого не пускать. Чтоб вдруг не пришли враги и не съели все их вкусные бутербродики!

Город Сан-Себастьян – впечатления туриста

Первая декада апреля

Неожиданно оказываемся в городе. Только что со всех сторон нас окружал дремучий лес, как вдруг вместо дубов и кипарисов над дорогой нависают современные многоэтажные здания из зеркального стекла и гладкого серого бетона. Мгновенно бросается в глаза, что улицы прекрасно благоустроены, на цветущих газонах много ухоженных деревьев экзотических видов, вдоль дороги разбиты просторные скверы и парки, на уютных площадях бьют уместные фонтаны и замерли талантливые скульптурные композиции. Общее впечатление – воодушевляющее, хочется немедленно остановиться и прогуляться по этим улицам.

Приближаемся в отелю, что расположен, судя по карте, в шаге от Бискайского залива (Mar Cantabrico) и набережной городской реки. Хотя не станем забывать, под именем залива скрывается сам Его Величество Атлантический океан. Ведь никаких физических границ между водными потоками не существует.

Наш фешенебельный пятизвездочный отель Мария Кристина (Hotel Maria Cristina) смотрит окнами на набережную реки Урумеа (Urumea), что географически делит город на две части. Выходим из машины и в тот же момент понимаем по запаху – рядом океан! Любопытно, что по испанским меркам апрель – это разгар весны, и, например, в Каталонии в это время года уже совсем тепло, на прогулку идут в легкой рубашке, земля прогрета, и даже у моря ветер ласковый, обещающий скорое лето. Но в Сан-Себастьяне нет теплого Средиземного моря. Здесь хозяин – суровый Атлантический океан, а значит, с погодой все иначе.

Несмотря на солнечный день, пряный воздух словно пропитан только что открытыми прохладными устрицами, свежевыловленной морской капустой и касается лица чуть уловимым морозным холодком. Он нежно щекочет ледяным дыханием ноздри и окутывает гостей непривычной зябкой аурой. Даже спустя несколько часов, проведенных в прогулках по Сан-Себастьяну, этот аромат океана не сглаживается, а продолжает четко различаться всей кожей и при каждом вздохе. Его незримое студеное излучение от необъятных масс соленой воды средней температурой не выше 9 градусов по Цельсию распространяется глубоко в материк и беспрепятственно проникает сквозь дома и стены, а также в тела гуляющих по пляжу и набережной теплокровных отдыхающих. Зато эффект создается такой бодрящий, что усталость от долгой дороги бесследно растворяется за считанные минуты, явно не без участия прибрежной океанской атмосферы с повышенным содержанием кислорода.

Летом здесь не так жарко, как на юге Испании, а вода кристально чиста. Но даже в городской бухте надо держать ухо востро. Коварные океанские течения могут внезапно отправить к праотцам пловца любого уровня подготовки. При взгляде с парапета набережной на бурлящие воды в устье Урумеа сразу читается аномально мощное и быстрое перемещение огромных пластов воды. Купаться здесь пока не хочется.

Когда вы впервые выйдете на городскую набережную и увидите Атлантику, то удержаться от восторженных возгласов будет под силу немногим. Мощь водной стихии поражает человека на зверином уровне, вызывает трепет и немного пугает. В бескрайнем просторе серой, словно вороненая сталь, океанской глади дремлет нечто первобытное и сулящее опасность. Недобрым предсказанием воспринимается городская стена, отгораживающая пляж и защищающая людей от штормов. Ее высота, к слову, в шесть раз больше, чем волнорезы в Барселоне. Противоречивые смешанные чувства переполняют грудь, но оторваться от созерцания всемогущей пучины не получается. Сознанию понятны скрытые в глубинах опасности, но величие этой холодной мощи захватывает и гипнотизирует. Но вот руки уже начинают покрываться мурашками, нос синеть, и надо заставить себя пойти греться в таверны старого города.

Сан-Себастьян – чистый маленький Париж

Город Сан-Себастьян небольшой. В нем живет всего около двухсот тысяч человек. При первом посещении центрального района сразу же оказываешься в сердце города. Там гостя ждут намытая до блеска и затертая башмаками матросов и портовых гуляк мраморная брусчатка, а вдоль нее – нескончаемые ряды баров, пабов и кафе, которые закрываются всего на несколько часов в сутки, чтобы быстро помыть пол и приготовить новую порцию аппетитных бутербродов.

Архитектура города – на грани игрушечной красоты. На ремонт и реставрацию зданий правительство не жалеет ни денег, ни материалов. Все фасады безупречно оштукатурены, отлично прокрашены в смелые, но строгие оттенки. Огромное количество ковки, мрамора и приятных глазу архитектурных излишеств. Феноменальный эклектический успех в единстве городского стиля достигается с помощью ставки на аристократичность и фундаментальность. Фонарные столбы, ограды парков и опоры скамеек представляют собой сплошное чугунное литье с изысканными завитушками и растительной символикой. На улицах нет ни одной лишней блестящей железки, которыми так любят изуродовать испанскую провинцию скупые городские власти. Особый шарм всему придают названия улиц и магазинов, написанные крупным красивым угловатым шрифтом на родном языке басков.

Также Сан-Себастьян озадачивает своей чистотой. За несколько дней праздного шатания по его улицам невольно сталкиваешься с банальным вопросом: «Да кто же следит здесь за порядком?». Объективно стоит признать, что нигде в Европе, а тем более в Испании, нам не довелось видеть таких безупречно чистых тротуаров. Практически невозможно найти даже фантика от конфеты! И это вовсе не означает, что вы находитесь на территории заброшенного переулка. Даже на центральном проспекте повсюду безупречная, близкая к дезинфекции чистота. За время прогулок в течение 4 дней не было обнаружено ни одной грязной улицы. Скажем больше, в душу приезжего закрадывается подозрительное ощущение мистического волшебства, примененного жителями Сан-Себастьяна для очистки города от бытового мусора. Потому что известными европейцам способами так чисто убраться в городе невозможно!

Испанские армяне

Согласно некоторым исследованиям баски считаются близкими родственниками современных армян, которые 3,5 тысячи лет назад мигрировали с Кавказа, ориентировочно с территории современной Грузии, и переселились в густые леса на атлантическом побережье Иберийского полуострова. Доказательством этому служат более 1000 слов в «эскуара» (языке басков), полностью совпадающих с аналогами в современном армянском.

Шопинг в Сан-Себастьяне

Для модниц и шопоголиков Сан-Себастьян будет раем земным. Здесь несметное количество гламурных бутиков и престижных лавок с качественным тряпьем всех вообразимых мировых марок. В 2009 году Сан-Себастьян официально был признан самым дорогим местом для жизни, здесь наиболее высокие цены на недвижимость в Испании, а рядовое население щеголяет не иначе как в костюмчиках Прада и с сумочками от Шанель. В отличие от Барселоны или Мадрида, где бал в торговле дорогой одеждой правят магазины, открываемые непосредственно производителями, в Сан-Себастьяне работает более сотни небольших частных бутиков, которые смело диктуют свои правила покупателям. Их владельцы в основном – обеспеченные женщины с изысканным вкусом, что набирают сезонный ассортимент из ультрасвежих коллекций европейских модельеров, талантливо сочетая вещи по цвету, материалам и фасонам. В таком магазине у клиента создается впечатление, что он видит новую престижную марку, о существовании который он не подозревал прежде. Правда, для спутников ненасытных модниц все эти нескончаемые шикарные витрины уже скоро превращаются в орудие медленной пытки. Благо рядом с магазинами достаточно удобных лавочек, где приятно присесть и поставить женские трофеи в ожидании передачи мужчине, как вьючному животному, еще одного очередного яркого бумажного пакета с покупками.

Есть несколько веселых магазинчиков, где продают национальные сувениры и атрибутику. Обязательно купите баскский берет! Волшебная вещь, очень удобная и комфортная, особенно если заморосит дождик. Только попросите у продавца показать, как правильно его надевать. Не смейтесь, но корректно надетый берет мучительно напоминает шерстяные кепки «аэродромы», бывшие столь популярными у кавказских народностей во времена СССР. Это явно еще одно косвенное доказательство в пользу теории об армянских корнях местного населения.

Из развлечений для туристов в городе есть несколько дополнительных опций. После изнурительного шопинга будет полезным для мышц спины заглянуть в морской спа-центр «Ла Перла» (La Perla), расположенный непосредственно у океанского прибоя. Это современное предприятие, основанное на культе получения финансовой прибыли от потока состоятельных отдыхающих, но с толикой здравого смысла и терпимыми ценами.

Спа-центр просторен, расположен в двух уровнях и с широкой гаммой профилактических процедур, натуральных лечений и эстетических услуг на третьем этаже общего здания. Вход в блок с бурлящими бассейнами стоит 25 евро на человека за 2 часа пребывания. Вода там настоящая океанская, подогретая и очищенная. На первом уровне находится большой водный резервуар с гидромассажными струями и гигантская джакузи на 12 человек, а также комфортные кушетки с инфракрасным подогревом для костей, уставших от примерки обновок. Этажом ниже – еще серия бассейнов, несколько саун, как сухих, так и влажных и различных душевых кабин с контрастными температурами воды.

Ближе к вечеру весь комплекс переливается разноцветными огнями от бесчисленных светодиодов, замкнутых в единую логическую цепь и синхронно меняющих оттенки общего пространства в зависимости от стиля сопутствующей отдыху музыки. Милое модное место, сюда приятно заглянуть как молодой парочке, так и пенсионерам. Плавки и купальник могут продать прямо при входе за дополнительные 40 евро. Если вы недавно познакомились, и у вас романтический период, то в основном бассейне, ритмично перегороженном каменными плитами, найдется множество интимных уголков, где вы легко уединитесь среди бурлящих соленых водопадов. Глубина там около полутора метров, температура воды +31 С.

Развлечения

В Сан-Себастьян есть свое казино. Это небольшое провинциальное заведение, рассчитанное на сотню посетителей, не стремящихся к немедленному обогащению. Расположено в центре города, за вход в него пытаются брать 8 евро. Но если вы скажете, что остановились в одном из пятизвездных отелей и покажете ключ от своего номера, то пропустят бесплатно. Несколько удивляет ярко-алый цвет в интерьере. Красное здесь все, от одежды крупье до столиков и даже обивки стен. Поэтому роковым женщинам привычное кровавое платье не даст никаких привилегий, разве что сольется с персоналом. Наверное, лучше им одеться на этот раз в белое. Крупье профессиональны, стартовые ставки невысоки, от 2,5 евро за фишку. Напитки все платные, закуски тоже, выигрыш в кассе выдают неохотно, без улыбок и поздравлений, с укоризной посматривая вам вслед. Собственно, типичные особенности провинциального заведения. Но по-своему это неплохое место для настоящих джентльменов, решивших по-светски скоротать тихий будничный вечер, пока их дамы чередуют массаж с пилингом в спа-центре по соседству. Не берите с собой больше тысячи евро, если идете просто расслабиться. Этого хватит на полночи азартного процесса, но, пожалуйста, без фанатизма. Это всего лишь развлечение, а не золотая жила.

Дискотеки в Сан-Себастьяне ничем особенным не выделяются. Это не Ибица. На танцполе что-то вяло происходит всю ночь, вы пьете свой коктейль в уголочке и медленно подготавливаетесь ко сну. За базовый Мартини со льдом берут 14 евро. Публика – модная среднего возраста далеко «за тридцать», вычурно разодетая, не стесняется красоваться в полный рост, что само по себе становится приятным зрелищем. Есть три основных точки из десятка популярных, как до них добраться, подскажет каждый таксист. Кстати, за такси в Сан-Себастьяне берут сразу же 5,4 евро при посадке. По контрасту с Барселоной, где цена посадку 2,9, это немного раздражает. Такси белые, с блоком световой индикации сверху кабины. Вызывать их проще через служащего в отеле или официанта в ресторане.

Еда в Сан-Себастьяне

Как таковая национальная кухня в Стране Басков богата дарами моря и сориентирована на активное поедание их во всех возможных интерпретациях и сочетаниях. Знамениты на весь мир крохотные аппетитные закуски «пинчос», что прочно заняли место национального символа и по традиции выставляются в уличных барах для употребления с пивом, вином и сидром. К таким вкусным кусочкам относятся сотни видов бутербродов, канапе, мини-шашлыков из всех вообразимых продуктов.

С самого утра до поздней ночи стойки баров и кафе искушают каждого прохожего своими яствами. Нестерпимо трудно пройти мимо, когда на расстоянии вытянутой руки, в лучах ярких галогенных лампочек свисают за край огромных тарелок любимые кушанья и ужасно привлекательно пахнут. Десятки баров расположены так близко друг к другу, что иногда их разделяет стена меньше метра толщиной. Прогулка по такой улочке напоминает скорее посещение гастрономической выставки, чем городского исторического центра.

Несмотря на такое обилие заведений, собранных в одном месте, все они имеют свои отличия, собственные неповторимые рецепты, а также завсегдатаев, что ежедневно захаживают на кружку пива в обед и вечером. Любопытно, но во всех барах достаточно посетителей, и в часы общей трапезы надо применить сноровку, чтобы пробраться к стойке. Заслуживают уважения навыки официантов, которые ненавязчиво, но безошибочно определяют точное количество закусок с любого расстояния, которые выбрал посетитель и положил себе сам на тарелку.

Есть несколько необычных рецептов, о которых стоит рассказать. Берут крохотные сардинки, быстро обжаривают в кипящем масле с дольками чеснока и кусочками острого перца чили. Как закуска это восхитительно и стимулирует желание заказать пива вторично. Также удивила форма приготовления спелых мясистых помидоров. Их режут крупными кольцами, обжаривают до золотистой корочки с двух сторон, а затем запекают с ветчиной и сыром в кляре. Получается такая увесистая и сытная лепешка, при поедании которой контрастные вкусы смешиваются, что дает феерический результат. Она отлично подходит к яблочному сидру из-за собственной легкой кислинки.

Цена за напитки и закуски в уличных барах Сан-Себастьяна недешевая. Учитывая, что на приготовление канапе идет микроскопическое количество продуктов, а основным компонентом является тонкий ломоть от банального батона белого хлеба, то цена по 3 или даже 4 евро за единицу закуски воспринимается дискомфортно. Но что делать? Гламурная атмосфера престижного курорта для европейского бомонда должна кем-то оплачиваться.

В ресторанах Сан-Себастьяна царит ненавязчивый произвол. По результатам многодневных полевых исследований в них была выявлена бессовестная финансовая эксплуатация состоятельных туристов со всех уголков мира и повсеместное скармливание им втридорога заурядной стряпни под видом баскских деликатесов. Без знания правильных мест можно оказаться в неприятном положении. Цены заоблачные, рассчитанные на пожилых американцев, что до пенсии ждали волшебного ужина в Стране Басков и за всю свою длинную трудовую жизнь ни разу не пробовали подлинную испанскую вкуснятину. Поэтому такие клиенты готовы выложить по сто евро на человека за блюда сомнительного качества и количества. Чтобы случайно не составить им компанию, потребуется подробное знание местности и традиций облапошивания туристов.

Не спрашивайте «хороший ресторан» в отеле.

На вас лишь заработают проценты, отправят в туристическую забегаловку, где есть вам придется всякую ерунду. Лучше воспользуйтесь указанным ниже адресом или спросите по-испански совета у случайного прохожего.

К общему удивлению, в Сан-Себастьяне делают вид, что не ведают о существовании божественных свежих креветок из каталонского паламос (Gamba de Palamos). Здесь за те же деньги подают как бы свежие креветки «де уэлва» (Gamba fresca de Huelva), бледно-оранжевого цвета, в два раза меньше размером, без сочной головы, и от «райского» вкуса которых, по мнению владельцев ресторанов, клиенту надо мигом закатывать глаза и падать навзничь. Их можно не заказывать. Отличие от таких же замороженных копеечных собратьев ничтожное, а цена под тридцать евро за десяток. Но, как и всегда, терпеливое и умелое отделение зерна от плевел приносит свои полезные плоды. После трех трагических ошибок нами был обнаружен ресторан «Урола» (Restaurante Urola). В нем сторицей окупились все пищевые скитания последних дней.

Ресторан «Урола» – это крохотное семейное предприятие, где столики стоят так плотно, что, заболтавшись и ткнув вилкой в ближайшую тарелку, можно легко ошибиться и съесть кусочек еды у незнакомого соседа. Но здесь уютно и чисто, пожилой персонал по-отечески приветлив. А качество кухни завоевало сердца и желудки всей компании с первого блюда.

На закуску подали брюшко свежей трески с белой спаржей в яичном соусе росенто (Huevo Rosendo con kokotxa fresca de merluza y esparrago). Это тончайшая смесь в виде густого яичного бульона с фрагментами нежнейшей рыбы, воздушной спаржи и нескольких дикорастущих специй. Молниеносно улучшает настроение.

На второе нас угостили моллюсками с ростками артишоков в собственном соку (Brotes de alcachofa con almejas). Здесь обсудим два важных для гурмана момента. Первый момент – настоящая находка! Это крохотные, только завязавшиеся бутоны артишока, что оказались в несколько раз нежнее и вкуснее своего взрослого варианта. Вопрос, где их продают простым людям? И второе: на русский язык термин «almeja» переводится как «морской моллюск». И все. Обидное и на сегодня неисправимое упущение. Как и русские блины, сырники и пироги можно переводить на любой иностранный язык просто термином «жареное».

И наконец, основным и долгожданным блюдом на нашем столе стал живой атлантический лангуст. Его, яростно брыкающегося и борющегося за жизнь, помпезно извлекли из аквариума и продемонстрировали заказчикам. В этот момент двухкилограммовый лангуст воспользовался последним шансом отомстить за себя и как следует обрызгал соленой водой своих мучителей. За эту дерзость его быстро пожарили на раскаленной плите с оливковым маслом. Съели его за минуту и теперь ответственно свидетельствуем. Это был самый вкусный лангуст из множества своих собратьев, которых мы неоднократно пробовали в разных странах за 10 лет путешествий.

Пожалуй, все мелкие шероховатости в системе общепита Сан-Себастьяна легко простить за одного этого атлантического лангуста, что живет в местных водах и безоговорочно является жирным и ароматным поводом проехать шестьсот километров для его дегустации. По стоимости он также выигрышен. В ресторане его продают по живому весу, и цена всего 85 евро за килограмм, что ровно в два раза дешевле, чем в других провинциях Испании. Не пренебрегайте конечностями! В костистой голове морского зверя скрыты самые вкусные кусочки. Когда все мясо, лежащее на тарелке в непосредственном доступе для обычной вилки, будет съедено, надо стойко и безжалостно раздробить щипцами колючий панцирь и тонкие длинные лапки, извлекая драгоценную мякоть. Приятного аппетита!

Если вы собираетесь на северо-запад Испании или прямиком в Страну Басков, непременно уделите несколько дней Сан-Себастьяну – не пожалеете. Обращайтесь по телефонам компании, и мы поможем организовать интересные индивидуальные или групповые экскурсии с лучшими гидами страны.

Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» – это Ваш гид в мире индивидуального туризма. Организация туров, маршрутов, поездок, билеты на различные события, экскурсии с лучшими гидами, организация праздников. Услуги для взыскательных клиентов.